Konserverad tonfisksoppa med ris och tomater: enkelt recept

Bara en halvtimme och den första rätten är klar

När du inte har någon tid alls och du verkligen vill ha lite soppa är det här receptet för dig. Bara en halvtimme och första rätten är klar.

Tillsätt ris i soppan så blir den tjock och rejäl.

Recept

Ingredienser:

• naturlig konserverad tonfisk 190 g
• potatis 2 st.
• ris 2 msk.
• vatten 1,5 liter
• lök 1 st.
• morötter 1 st.
• tomat 1 st.
• Kryddor för grönsaker och örter
• vegetabilisk olja 2 msk
• salt
• örter (dill, persilja

Förberedelse:

1. Potatis, tvätta, skala och skär i små tärningar.
2. Skölj riset tills det är transparent.
3. Lägg potatisen och riset i det kokande vattnet och koka i 10-15 minuter (skumma av om det behövs).
4. Skala lök och morötter. Skär lök och tomat i små tärningar och morötterna i strån.
5. Fräs lök och morot i en stekpanna med vegetabilisk olja tills de är mjuka, tillsätt tomat och stek i ytterligare två minuter.
6. Tillsätt de stekta grönsakerna till potatisen och riset, sedan tonfisken, peppar, salt och låt sjuda i fem minuter. Tillsätt örterna i slutet och låt sjuda i ytterligare en minut.
7. Servera soppan omedelbart efter tillagningen.

Konserverad tonfisk kan också användas i olja, bara soppan blir fetare.

Hur man lägger till romantik i sovrumsinredningen: tips och idéer