Foto: från öppna källor
Vissa frukostvanor hjälper till att ge din hjärna energi och hålla den igång effektivt under hela dagen
Morgonvanorna har en direkt inverkan på den kognitiva funktionen: koncentrations- och beslutsförmågan. Vissa vanor under frukosten kan bidra till att öka hjärnans funktion och upprätthålla hjärnans effektivitet under hela dagen. Detta rapporteras av webbplatsen Eating well.
Drick vatten före kaffet
Enligt BMC Medicine är hydrering avgörande för hjärnans funktion. Om man inte dricker tillräckligt med vatten kan det påverka informationsbearbetningshastigheten, minnet och uppmärksamheten negativt.
Även om kaffe innehåller vatten kan det hjälpa till att återfukta kroppen om du dricker ett glas vatten först. Det är värt att dricka ett glas vatten före eller under kaffet, och sedan varje eller varannan timme under hela dagen.
På Mauo-klinikens webbplats står det att måttlig kaffekonsumtion vanligtvis inte leder till uttorkning, men koffein har en vätskedrivande effekt, särskilt om kroppen redan är uttorkad. Vatten före och efter kaffet hjälper därför till att kompensera för vätskeförlusten.
Kombinera protein med kolhydrater
En studie som publicerades i tidskriften Geriatric Psychiatry and Neurology visade att äldre vuxna som hoppade över frukosten bara en eller två gånger i veckan var mer benägna att prestera dåligt på kognitiva förmågetester än de som åt frukost regelbundet.
Kvaliteten och kombinationen av näringsämnen i frukosten är viktig. Protein hjälper till att stabilisera blodsockernivån när det äts tillsammans med kolhydrater och håller energin och koncentrationen stabil.
För att få i dig det protein du behöver på morgonen kan du äta keso, yoghurt, lättmjölk, sojamjölk, ägg, rökt lax eller till och med tonfisk.
Ät bär
Enligt en studie i tidskriften Molecular Sciences är bär rika på fibrer, mineraler, vitaminer och polyfenoler som bidrar till att stödja hjärnans funktion. De vackra djupt lila, röda och blå färgerna kommer från antocyaniner. Dessa kraftfulla antioxidanter anses förbättra minnet och den kognitiva hälsan genom att öka blodflödet till hjärnan.
Tillsätt dem i havregrynsgröt, smoothies eller grekisk yoghurt. Om de inte är i säsong kan du välja frysta bär, som är lika bra för kroppen och hjärnan.
Ägg
USA:s National Institutes of Health rapporterar att ägg inte bara är en utmärkt proteinkälla. De innehåller också andra näringsämnen som förbättrar hjärnans funktion.
Eftersom kroppen inte kan tillverka kolin måste du få i dig det via mat eller kosttillskott. Bara ett stort ägg ger 27% av den dagliga dosen.
Begränsa tillsatt socker
Hjärnan behöver många viktiga näringsämnen till frukost. Även om hjärnan använder glukos (enkelt socker) som sitt primära bränsle är det bättre att få i sig kolhydrater från frukt och fullkorn än från tillsatt socker.
En studie i tidskriften Nutritients fann en koppling mellan att konsumera stora mängder tillsatt socker och dålig kognitiv funktion. Detta omfattar bland annat problemlösning, finmotorik och snabb informationsbearbetning.
Dessutom bryts tillsatt socker ned snabbt, vilket kan leda till att blodsockernivån stiger och sjunker i stället för att ge långvarig energi.
Kommentarer:
