Förbered ett snabbt mellanmål av tomater, som kommer att dekorera och komplettera ditt bord både på vardagar och helgdagar
Snabbt mellanmål av tomater med paprika, vitlök och örter är väldigt lätt att förbereda! Du behöver bara hugga grönsaker, örter, tillsätt kryddor, blanda och låt marinera i 30 minuter.
Recept
Ingredienser:
- tomater 700 g
- paprika 1 st.
- vitlök 4 klyftor
- mald paprika 0,5 tsk.
- socker 1,5 tsk.
- olivolja 4 msk
- salt 1 tsk.
- malen svartpeppar
- basilika
- persilja
Förberedelse:
- Tvätta tomaterna och skär dem i 4-6 bitar.
- Skölj grönsakerna under rinnande vatten och hacka dem.
- Skala paprikorna från stjälkarna och kärnorna, skär i skivor.
- Skala vitlöken.
- Lägg paprika och vitlök i mixerskålen, mixa till en slät blandning och tillsätt tomaterna.
- Tillsätt paprikapulver, socker, salt, svartpeppar, olivolja, örter och blanda.
- Häll över i en glasbehållare, täck med lock och ställ in i kylen i 30 minuter.
