Foto: från offentliga källor
Vi delar med oss av ett enkelt recept för att göra denna godbit hemma på några minuter
Saftiga, mjuka och smakrika kokospannkakor håller på att bli en riktig hit till frukost. Vi delar ett enkelt recept som gör att du kan förbereda denna godbit hemma på några minuter för att glädja dig själv och dina nära och kära med otrolig smak. Detta rapporteras av RBC-Ukraina med hänvisning till matbloggaren Alex Mils Instagram-sida.
Recept på kokosnötspannkakor
Ingredienser:
- varm mjölk – 500 ml
- mjöl – 225 g
- smör – 40 g
- ägg – 3 st.
- socker – 40 g
- vaniljsocker – 10 g
- keso – 600 g
- kondenserad mjölk – 150 g
- kokosnötsspån – 6 msk
Tillagning
- För pannkakorna, tillsätt ägg, socker, vaniljsocker i en skål och blanda med en visp. Tillsätt hälften av den varma mjölken och tillsätt gradvis allt mjöl medan du knådar.
- Häll i resten av mjölken och det smälta smöret. Rör ihop allt till en klumpfri blandning.
- Stek på en plåt till tunna pannkakor. Stek i 60 sekunder på ena sidan och 30 sekunder på den andra.
- Tillsätt den kondenserade mjölken och 6 skedar kokosnötsspån i en skål och blanda allt väl. Lägg ut pannkakan och fördela fyllningen över den. Stoppa in båda kanterna och rulla ihop. Strö över kokosnötsspån och du är redo att äta.
Kommentarer:
