Foto: från offentliga källor
Detta recept hjälper dig att göra ekorrar som smakar bättre än de på kaféet
Cinnabons är populära kanelbullar med en krämig glasyr som har blivit en kulinarisk symbol för bakning. Detta recept hjälper till att förbereda ekorrar, som blir smakligare än på ett kafé. Detta rapporteras av RBC-Ukraina med hänvisning till YouTube-kanalen för matbloggaren Kateryna Tarasenko.
Recept på läckra sinabones
Ingredienser:
- jäst – 10 g
- socker – 30 g
- ägg – 1 st.
- mjölk – 160 ml
- vetemjöl – 300-320 g
- salt – 6 g
- smör – 30 g
För fyllningen:
- socker – 170 g
- smör – 50 g
- kanel – 1 tsk
- mascarpone – 200 g
- citronsaft – 1 msk
Förberedelse
- Tillsätt socker, ägg och mjölk till jästen i en bunke och blanda ordentligt. Häll därefter i mjöl och salt. Rör sedan ner stadssmöret.
- Låt degen jäsa i 1 timme.
- För fyllningen, tillsätt socker, smör, kanel och blanda i en skål. Kavla ut degen och fördela fyllningen jämnt. Efter det rullar du ihop den.
- Skär sinabones med ett snöre och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Låt stå i 35 minuter på en varm plats så att degen kan jäsa. För krämen, vispa ihop 100 g socker, mascarpone och citronsaft i en skål.
- Baka i 160 grader i 35 minuter. Toppa sinabonen med grädden i slutet och du är redo att äta.
Kommentarer:
